Caqui Jiro - Diospyros kaki

DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Caqui Jiro
• Català: Caqui Jiro

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel lisa y color naranja intenso cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco, en postres o se procesa en mermeladas y compotas.

CLIMA: Templado cálido, con inviernos suaves.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Puede tolerar bajas temperaturas, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, reducir en invierno.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.

SIEMBRA: Febrero a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en otoño.

COSECHA: Octubre a diciembre

PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se conocen efectos tóxicos significativos para animales domésticos, pero se debe evitar el consumo excesivo.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Família: Ebenaceae
• Género: Diospyros