Caqui Kostata - Diospyros kaki

DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Caqui
• Català: Caqui

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Los frutos son grandes, de forma globosa y con una piel lisa de color naranja a rojo cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco y se puede utilizar en postres, mermeladas y batidos.

CLIMA: Clima templado cálido.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Puede tolerar bajas temperaturas, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.

SIEMBRA: Primavera

FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la formación de frutos que maduran en otoño.

COSECHA: Otoño

PODA: Poda en invierno para eliminar ramas dañadas o enfermas y para dar forma al árbol.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, aunque el consumo en grandes cantidades puede causar problemas digestivos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Família: Ebenaceae
• Género: Diospyros