Caqui Sharoni - Palosanto - Diospyros kaki

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Caqui Sharoni
• Català: Caqui Sharoni

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Los frutos son grandes, de piel lisa y color naranja brillante cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco y se utiliza en la elaboración de postres y mermeladas.

CLIMA: Clima templado cálido.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Sensible a heladas fuertes, especialmente en etapas jóvenes.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.

SALINIDAD: Poco tolerante a la salinidad.

RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.

SIEMBRA: Febrero a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en otoño.

COSECHA: Octubre a noviembre

PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, aunque el consumo en grandes cantidades puede causar problemas digestivos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Família: Ebenaceae
• Género: Diospyros