Carambola - Averrhoa carambola

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Carambola
• Català: Carambola

NOMBRE CIENTÍFICO: Averrhoa carambola

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol pequeño con hojas perennes, compuestas y de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y de color rosa o lavanda. El fruto es una baya de sección transversal en forma de estrella, de color amarillo cuando está maduro.

BENEFICIOS Y USOS: La carambola es rica en vitamina C y antioxidantes. Se utiliza en una variedad de platos, tanto dulces como salados, y puede consumirse fresca o en jugos.

CLIMA: Tropical y subtropical

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas cálidos y húmedos, con poca tolerancia a la sequía prolongada.

FRÍO - HELADAS: Sensible a las heladas y al frío extremo.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.

SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Regular, manteniendo la humedad sin encharcar

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado cada dos meses durante la temporada de crecimiento

SIEMBRA: Primavera

FLORACIÓN: Floración a lo largo del año en climas tropicales, con varias cosechas de fruto al año.

COSECHA: Verano y otoño

PODA: Poda de formación en los primeros años y poda de mantenimiento para eliminar ramas dañadas o enfermas.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La carambola contiene caramboxina y oxalato de calcio, que pueden ser tóxicos para personas con problemas renales y algunos animales, incluidos perros y gatos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Oxalidales
• Família: Oxalidaceae
• Género: Averrhoa