Cerezo Early Bigi - Prunus avium

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Cerezo Early Bigi
• Català: Cirerer Early Bigi

NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con una copa redondeada y hojas verdes brillantes. En primavera, produce flores blancas seguidas de cerezas de color rojo oscuro.

BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en antioxidantes y vitamina C. Se utilizan en la cocina para hacer postres, mermeladas y bebidas. El árbol también se valora por su belleza ornamental.

CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero necesita riego durante periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas, pero las flores pueden dañarse si las heladas son tardías en la primavera.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular durante los periodos de crecimiento y más espaciado después de la cosecha.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y después de la cosecha.

SIEMBRA: Noviembre a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida de la producción de frutos en verano.

COSECHA: Junio a julio

PODA: Poda en invierno para dar forma y eliminar ramas dañadas o enfermas. Poda de mantenimiento después de la cosecha.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las semillas de cereza contienen cianuro y pueden ser tóxicas si se ingieren en grandes cantidades. Mantener alejadas de mascotas y ganado.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiospermas
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Rosales
• Família: Rosaceae
• Género: Prunus