Cerezo New Star - Prunus avium

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Cerezo New Star
• Català: Cirerer New Star

NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium 'New Star'

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de porte medio con una copa redondeada y follaje verde oscuro. En primavera, produce flores blancas seguidas de cerezas de color rojo brillante.

BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en antioxidantes y vitamina C. Se utilizan en gastronomía para hacer postres, mermeladas y bebidas. El árbol también se usa con fines ornamentales.

CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero necesita riego en períodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas, pero las flores pueden dañarse si las heladas son tardías.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular durante los primeros años y en épocas de sequía.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño.

SIEMBRA: Noviembre a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en verano.

COSECHA: Junio a julio

PODA: Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la cosecha.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para animales si se ingieren en grandes cantidades debido al contenido de cianuro.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiospermae
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Rosales
• Família: Rosaceae
• Género: Prunus