Grosella blanca Versaillaise blanche - Ribes rubrum

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Grosella blanca
• Català: Grosella blanca

NOMBRE CIENTÍFICO: Ribes rubrum

DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto de tamaño pequeño a mediano con hojas trilobuladas de color verde claro. Produce racimos de bayas translúcidas de color blanco a amarillento.

BENEFICIOS Y USOS: Las grosellas blancas son ricas en vitamina C y antioxidantes. Se utilizan en la cocina para hacer mermeladas, jaleas y postres.

CLIMA: Templado

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero necesita riego regular en periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a bajas temperaturas y puede soportar heladas.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero no encharcado

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y después de la cosecha

SIEMBRA: Otoño o finales de invierno

FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano.

COSECHA: Junio a agosto

PODA: Poda en invierno para estimular la producción de frutos y mantener la forma del arbusto.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se conocen efectos tóxicos para animales domésticos, pero siempre es recomendable supervisar su consumo.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiosperms
• Clase: Eudicots
• Orden: Saxifragales
• Família: Grossulariaceae
• Género: Ribes