Acebuche - Olea europaea L. var. sylvestris

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Acebuche - Olivo silvestre
• Català: Ullastre - Olivera borda - Oliveró - Olivó - Reboll - Revell - Roboll d'olivera
• Euskara: Olibondo basatia
• Galego: Oliveira brava
• Português: Oliveira-brava - Zambujeiro
• Asturianu: Olivar bravu

NOMBRE CIENTÍFICO: Olea europaea L. var. sylvestris - Olea oleaster - Olea sylvestris

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de porte medio con tronco retorcido y corteza grisácea. Hojas pequeñas, lanceoladas y de color verde oscuro. Produce pequeñas aceitunas silvestres. 

BENEFICIOS Y USOS: Las aceitunas pueden ser consumidas una vez procesadas. El acebuche es también valorado por su madera y uso ornamental.

CLIMA: Mediterráneo

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Alta tolerancia al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a bajas temperaturas y heladas leves.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, desde arenosos a arcillosos.

SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Moderado durante los primeros años, resistente a la sequía una vez establecido.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en la primavera, si es necesario.

SIEMBRA: Otoño

FLORACIÓN: Floración en primavera y frutos (aceitunas) en otoño.

COSECHA: Otoño - Invierno

PODA: Poda de formación en los primeros años y poda de mantenimiento en invierno.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las aceitunas pueden ser tóxicas para algunos animales si se ingieren en grandes cantidades.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Lamiales
• Família: Oleaceae
• Género: Olea