Caqui tomatero - Diospyros kaki

DISPONIBILIDAD: Otoño - Invierno

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Caqui tomatero
• Català: Caqui tomater

NOMBRE CIENTÍFICO: Diospyros kaki

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas grandes, brillantes y de color verde oscuro. Produce frutos grandes, de piel fina y color naranja intenso cuando están maduros.

BENEFICIOS Y USOS: El caqui es rico en vitaminas y minerales, especialmente vitamina A y C. Se consume fresco, en postres o mermeladas. También tiene usos ornamentales por su atractiva fruta y colorido follaje otoñal.

CLIMA: Clima templado cálido.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Puede tolerar el frío pero es sensible a heladas fuertes, especialmente en etapas tempranas de crecimiento.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Riego regular, evitando el encharcamiento.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y verano, cada 2-3 meses.

SIEMBRA: Primavera

FLORACIÓN: Floración en primavera. Los frutos maduran en otoño y son comestibles cuando están blandos al tacto.

COSECHA: Otoño

PODA: Poda en invierno para eliminar ramas dañadas o mal formadas y para mantener la forma del árbol.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: No se considera tóxico para animales domésticos, pero su consumo en exceso puede causar problemas digestivos en mascotas.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ebenales
• Família: Ebenaceae
• Género: Diospyros