Cerezo Canada Giant - Prunus avium

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Cerezo Canada Giant
• Català: Cirerer Canada Giant

NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium

DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de porte medio a grande con una copa redondeada y hojas verdes brillantes. En primavera, produce flores blancas en racimos seguidas de cerezas grandes, de color rojo oscuro.

BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas son ricas en antioxidantes y vitaminas. Se utilizan en la cocina para hacer postres, mermeladas y bebidas. El árbol también se usa con fines ornamentales.

CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero necesita riego adicional durante períodos de sequía.

FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas, pero las floraciones tempranas pueden dañarse por heladas tardías.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.

SALINIDAD: Sensible a la salinidad.

RIEGO: Regular durante los primeros años y en épocas de sequía.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha.

SIEMBRA: Noviembre a marzo

FLORACIÓN: Floración en primavera (marzo-abril) y fructificación en verano (junio-julio).

COSECHA: Junio a julio

PODA: La poda se realiza en invierno para dar forma al árbol y en verano para eliminar ramas dañadas o enfermas.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para los animales si se ingieren en grandes cantidades debido al cianuro que contienen.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiospermae
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Rosales
• Família: Rosaceae
• Género: Prunus