Grosella roja Jonkheer van Tets - Ribes rubrum

DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Grosella roja
• Català: Grosella vermella

NOMBRE CIENTÍFICO: Ribes rubrum

DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto de tamaño pequeño a mediano con hojas trilobuladas de color verde claro. Produce racimos de bayas rojas brillantes, translúcidas y esféricas.

BENEFICIOS Y USOS: Las grosellas rojas son ricas en vitamina C y antioxidantes. Se utilizan en la cocina para hacer jaleas, mermeladas y postres, y también tienen usos medicinales.

CLIMA: Templado, puede soportar bajas temperaturas en invierno.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra

CALOR - SEQUÍA: Prefiere climas frescos y no tolera bien la sequía prolongada.

FRÍO - HELADAS: Resistente a las heladas y al frío invernal.

SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.

SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcar.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y después de la cosecha.

SIEMBRA: Otoño o finales de invierno

FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida de la formación de frutos que maduran en verano.

COSECHA: Junio a agosto

PODA: Poda en invierno para estimular la producción de frutos y mantener la forma del arbusto.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las grosellas rojas generalmente son seguras para el consumo humano, pero pueden ser tóxicas para algunas mascotas, especialmente para los gatos.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Angiospermas
• Clase: Eudicotyledoneae
• Orden: Saxifragales
• Família: Grossulariaceae
• Género: Ribes